Ferme des Noisetiers : à la découverte des gourmandises normandes

La Normandie, terre de richesses et de traditions, est réputée pour ses paysages verdoyants, son histoire… et bien sûr, sa gastronomie ! Si vous êtes en quête d’authenticité et de saveurs régionales, les gourmandises normandes ont de quoi vous charmer. Sur notre ferme, située au cœur du Pays de Caux à Bois-Himont, nous avons à cœur de vous faire découvrir une sélection de ces trésors culinaires, issus de notre production ou de partenariats locaux. Préparez vos papilles pour un voyage gustatif inoubliable !

Plus que des gourmandises normandes : une expérience locale authentique

Venir à la Ferme des Noisetiers pour découvrir ces produits du terroir, c’est aussi vivre une expérience. C’est l’opportunité de rencontrer des producteurs passionnés, de comprendre l’origine de ce que vous mangez et de soutenir l’économie locale. Notre magasin est un lieu d’échange où nous partageons avec vous notre amour pour le terroir normand et les valeurs d’une agriculture respectueuse. C’est un privilège de pouvoir vous offrir des produits si frais, directement de notre ferme à votre table.

Nos incontournables laitiers : le goût de la région normande à l’état pur

Le lait de nos vaches normandes est la base de nos propres produits normands faits maison, reflet de notre savoir-faire et de la richesse de nos pâturages.

• Le beurre cru : Un pilier de la cuisine normande ! Notre beurre cru, disponible doux, demi-sel ou salé au gros sel de Guérande, est non pasteurisé. Il conserve ainsi tous ses arômes délicats, légèrement noisettés, et sa texture onctueuse. C’est l’ingrédient secret pour des tartines gourmandes ou des pâtisseries réussies.
• Les glaces et sorbets artisanaux : Fabriquées avec le lait frais de la ferme, nos glaces sont le summum de la fraîcheur. Au-delà des classiques, découvrez des saveurs emblématiques comme le caramel au beurre salé (un mariage parfait entre sucré et salé, emblématique de la région), ou des parfums fruités préparés avec des fruits de saison. Chaque cuillère est un pur moment de plaisir.
• Les yaourts et crèmes fraîches : Nos yaourts brassés, nature ou aux fruits, ainsi que notre crème fraîche épaisse, sont le reflet de la simplicité et de l’authenticité. Leur texture crémeuse et leur goût frais en font des incontournables pour vos desserts ou vos recettes salées.

Ces produits incarnent parfaitement la richesse des gourmandises de Normandie directement issues de notre ferme.

Des saveurs cidricoles et fruitières : l’esprit de la Normandie en bouteille

La Normandie est indissociable de ses vergers. À la Ferme des Noisetiers, nous mettons en avant de délicieux breuvages de la région, qui capturent l’essence de nos pommes et de nos poires.

• Le cidre normand : Boisson emblématique par excellence, notre cidre, qu’il soit doux, brut ou demi-sec, est produit localement et incarne le terroir normand. Idéal pour accompagner une crêpe ou un bon plat de viande.
• Les jus de pomme et fruits : Sans alcool, nos jus de fruits locaux sont parfaits pour toute la famille. Pur jus de pomme, ou mélanges de fruits, ils sont désaltérants et pleins de vitamines, issus de fruits pressés sans ajout de sucre.

Ces produits incarnent l’âme fruitée et ensoleillée de notre région.

Un large choix de douceurs artisanales bien de chez nous

La Ferme des Noisetiers est une véritable caverne d’Ali Baba pour tous les amateurs de bonnes choses. Nos gourmandises normandes, qu’elles soient issues de notre production laitière ou de nos partenariats locaux, vous invitent à un festin de saveurs authentiques et de traditions. Du beurre onctueux aux glaces gourmandes, en passant par les biscuits croquants et le cidre pétillant, chaque produit raconte une histoire, celle de notre belle Normandie.

Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par le meilleur du Pays de Caux. Retrouvez tous ces trésors dans notre magasin situé à Bois-Himont. Nous vous attendons pour un moment de découverte et de pur délice !